KOŠICE HOTEL

Kačacie Hody 

Polievka:
0,33 l Hokkaido krém s kúskami kačacej pečene a tekvicovými semienkami (7)  - 3,90€

Hlavné jedlo:
200 g Kačacie prsia sous-vide s batatovým pyré, šípkovým gélom a vínovou esenciou (7)  - 16,90€

alebo

225 g Konfitované kačacie stehno na redukcii z červenej kapusty a pomaranča, podávané s domácou žemľovo-pečeň. knedľou (1,7)  - 16,90€

Dezert:
100 g Gaštanová elegancia so slaným karamelom na masle, zdobená malin. prachom a pist. posýpkou (7,8)  - 4,50€